항산화1 젊어지고 싶다면 '블루베리' 드세요 (효능, 주의사항, 보관법 등) 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드에도 꼽히는 블루베리는 젊음을 유지하는데 도움을 준다고 알려져 있는 식품입니다. 특히나 눈 건강에 도움이 많이 되는 것으로도 유명한데요. 오늘은 크기는 작지만 엄청난 효능을 가진 블루베리에 대한 모든 것을 자세히 알아보겠습니다. 블루베리 북아메리카가 원산지인 블루베리는 월귤나무의 일종으로 세계적으로 150-200여 종이 분포되어 있다고 하는데요. 로부시베리, 하이부시 베리, 래비트아이 등 세 가지 품종이 주 종을 이루고 있답니다. 현재 미국, 캐나다, 일본, 독일, 뉴질랜드 등에서 블루베리에 관한 재배와 관련 산업 등이 활발하게 이루어 지고 있습니다. 우리나라는 2005년부터 블루베리 수확을 시작했다고 합니다. 블루베리에는 보라색을 띄는 안토시아닌 색소와 당분, 식이섬.. 2022. 6. 29. 이전 1 다음