카사바부작용1 다이어트에 좋은 '카사바'의 모든 것 혹시 카사바라는 작물에 대해서 들어보셨나요? 카사바는 잘 몰라도 버블티에 들어있는 타피오카 펄은 잘 아실 텐데요. 카사바는 이 타피오카의 원료이기도 합니다. 오늘은 풍부한 영양을 함유한 식재료이면서 다이어트 식품으로 주목받고 있는 카사바에 대해서 알아보겠습니다 카사바란? 길쭉한 고구마처럼 생긴 카사바는 마니오크라고도 하는데요. 열대와 아열대 지역에 분포하며 남아메리카가 원산지입니다. 현재는 동남아시아 지역에서 재배가 왕성한데요. 열대지방의 훌륭한 탄수화물의 공급원으로 활용되고 있는 카사바는 단맛과 쓴맛을 내는 2가지 품종으로 분류된다고 합니다. 카사바의 덩이뿌리에는 사람이 소화흡수할 수 있는 열량원인 녹말이 다량 함유되어 있지만 감자싹에 있는 솔라닌보다 더욱 치명적인 시안계 맹독이 들어있어 절대로 그냥 .. 2023. 2. 17. 이전 1 다음
