연어주의사항1 말이 필요 없는 슈퍼푸드 '연어'의 모든 것(효능, 주의사항) 이미 대중들에게 건강한 식재료로 잘 알려져 있고 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드이기도 한 연어는 맛도 훌륭해 그 자체로 즐겨도 좋고 다양한 요리에 활용되기도 하는데요. 웰빙 시대에 딱 어울리는 부드럽고 담백한 연어의 모든 것 알아보겠습니다. 연어 연어속에 속하는 물고이인 연어는 강에서 태어나 바다로 가서 살다가 산란기에 다시 강을 거슬러 올라와 강 상류에 알을 낳는 회유성 어종입니다. 가끔 다큐멘터리 프로그램에서 연어들이 강을 거슬러 올라가는 장면을 볼 수 있어 깊은 인상을 남기는 물고기 이기도 한데요. 산란을 마친 연어는 대부분 기력을 소진해 바다로 돌아가지 못하고 그 자리에서 죽는 다고 합니다. 몸길이는 70cm 정도이며 등 쪽은 담청색, 배는 은백색을 띠는 생선으로 우리나라와 동양인들도 좋아하.. 2022. 12. 15. 이전 1 다음
