푸룬주의사항1 '푸룬'의 효능과 부작용 변비에 효과가 좋은 것으로 제일 잘 알려져 있는 푸룬이지만 그 외에도 우리 몸에 좋은 효능을 많이 가지고 있다고 합니다. 과연 어떤 효능을 가지고 있는지, 푸룬에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 푸룬이란? 푸룬은 장미과 벚나무 속에 속하는 자두나무 열매(서양자두)를 말린 것으로, 푸룬은 원래 캅카스(흑해와 카스피해 사이에 위치한 지역) 지역의 사람들이 즐겨먹던 식품이었는데, 이후에 서유럽으로 전해졌고 1856년 프랑스인 루이 펠리에에 의해 미국에 알려졌다고 합니다. 서양자두들 중에서도 발효시키지 않고 말릴 수 있는 품종들을 푸룬이라고 하는데요. 보통의 자두들은 씨가 있는 상태로 건조하면 부패하지만, 푸룬의 재료인 서양자두는 씨가 있는 상태로 건조해도 부패하거나 발효되지 않는다고 합니다. 또 이 자두는 육질.. 2022. 8. 17. 이전 1 다음
