퀴노아주의사항1 '퀴노아'의 모든 것(효능, 먹는 법, 부작용) 퀴노아의 모든 것 잉카 언어로 '곡물의 어머니'라는 뜻을 가진 퀴노아. 다른 곡물들에 비해 월등히 높은 영양성분이 재조명되면서 퀴노아는 웰빙 식품으로 급부상 하고 있데요. 오늘은 퀴노아의 모든 것을 알아보겠습니다. 퀴노아 란? 퀴노아는 고대 잉카 문명 시대부터 재배되어온 명아주과의 식물로, 약 4000년 전부터 안데스 산맥 일대에서 주요 작물로 재배해 왔습니다. 해발 2500m~4000m의 고산지대에서 주로 자라는 퀴노아의 주산지는 남아메리카의 페루와 볼리비아입니다. 우리나라에서는 2015년 강원도 홍천에서 퀴노아 재배가 성공한 사례가 있습니다. 퀴노아는 쌀보다 작은 좁쌀 크기의 원형으로 흰색, 붉은색, 갈색, 검은색 등의 색을 가지고 있습니다. 특히 '레드 퀴노아'로 불리는 붉은색 퀴노아는 다른 종류의.. 2022. 9. 5. 이전 1 다음
